親愛的家長您好：
針對臺中市食安處6日發布新聞稿，受到中聯苯駢芘（BaP）超標影響新增本校，本校本著學生健康第一、資訊公開透明原則，即針對午餐團膳廠商第一時間掌握，特此向家長說明調查進度與具體應變措施。
一、案件調查進度與說明
（一）首波清查：
上週食藥署第一波公告時，經團膳廠商自行比對批號，確認當時無使用到該批問題油品，並出具聲明書。

（二）接續批號增列：
後續隨著食安處調查，並公布更多受影響之油品批號資訊，團膳廠商依據《食品安全衛生管理法》第七條規定，於7月5日主動告知教育局可能有相關疑慮，並於7月6日上午完成相關調查程序。

（三）校方態度：
對於此事件造成家長的不安、恐慌與困擾，本校深感遺憾，也會持續監督團膳廠商提出更嚴謹的油品來源追溯報告。

二、學校即刻採行之應變措施
（一）全面停用與下架：
要求團膳廠商全面停用、下架並封存所有涉及問題油品公司之產品。

（二）全面改用其它品牌用油：
幼兒園暑期加托期間，全數更換為公告品牌【台糖大豆沙拉油】，以最高規格確保用油來源單純與安全。

（三）加強追溯把關：
嚴格審查團膳廠商之進貨紀錄與食材登錄，落實油品管理流程。

我們將積極配合主管機關臺中市政府教育局之指導，要求團膳廠商落實「校園食品安全管理制度」，確保每位學生的膳食安全，因為守護孩子的飲食安全是學校不可妥協底線。


西屯國民小學 敬啟
中華民國115年07月09日